Adolf "Dolfo" Galland, un grand piloti che molti storici definiscono uno dei maggiori esperti tra i piloti tedeschi. Gli sono attribuite 104 vittorie.E' stato un personaggio notevole, molto diverso dagli altri. Amava la vita, in ogni suo bellissimo lato. Era sempre in compagnia delle donne più belle ed affascinanti. Ha volato sempre sullo stesso Messerschmitt Bf-109, che era stato personalizzato con la sua mascotte, Micky Mouse con il sigaro in bocca e pistola ed ascia in mano. Ha adottato questo simbolo già nella Guerra di Spagna.
Amava fumare il sigaro e la pipa, anche in volo: unico tra i piloti, si era fatto istallare accendisigaro e posacenere nella cabina.
Concepiva il ruolo del pilota da caccia come un vero e proprio cacciatore: attento, indipendente, capace di sviluppare una propria strategia. Se incanalato in schemi rigidi, perde la propria natura
Personaggio scomodo, molto noto nelle gerarchie più alte in Germania, entrò in conflitto con il potente Herman Goring.